Posljednjih godina kineska proizvodnja vodene hrane naglo je rasla, a škampe i dragocjena posebna vodena stočna hrana naglo su se razvijali. Među tim posebnim akvafeedima, ekstrudirani peletirani peleti postali su glavni oblik proizvoda. Budući da su proizvodne linije uređaja za punjenje ekspandirane ribe posljednjih godina uglavnom nove, posebno tehnologija upravljanja radnim uvjetima ekstrudirajućeg ekstrudera nije savršena, mnogi domaći proizvođači hrane za životinje još uvijek groze tehnologijom prerade i proizvodnim karakteristikama proširenih. vodena hrana.
I faza razvoja, tako da će kvaliteta prerade stočnih proizvoda proizvedenih od strane različitih proizvođača imati veliku razliku. Čak i kvaliteta iste raznolikosti proizvoda koje proizvodi isti proizvođač u različitim serijama može značajno varirati. Nema garancije da će fizičke karakteristike biti stabilne. Nakon godina iskustva u proizvodnoj praksi. Smatra se da sirovinski materijali tokom obrade uglavnom imaju sledeće nedostatke:
Proširena mašina za hranjenje ribe
1) Neravnomerna veličina čestica i nejednaka dužina;
2) U čestici ima puno pora;
3) deformacija čestica;
4) nedovoljna tvrdoća čestica;
5) Čestica ima lošu otpornost na vodu i slabu viskoelastičnost;
6) rez na zrnu nije uredan i koso;
7) granulacija nije visoka;
8) Čestice su potopljene vode;
9) granule su velike i male;
10) čestice imaju dvostruko izrezani konkavni oblik;
11) granule imaju rep;
12) Piling površine čestica.
Nakon višegodišnjeg iskustva u proizvodnoj praksi, autor sažima neke probleme koji se često javljaju u obradi ekspandiranih materijala i predlaže odgovarajuća rješenja.
Proširena mašina za hranjenje ribe
1. Neravnomjerna veličina čestica i nejednaka dužina
Pelete za hranjenje razlikuju se u veličini i dužini, što ne samo da utječe na estetiku hrane, već utječe i na neusklađenost okusa i vremena otpornosti na vodu, što rezultira nepotrebnim otpadom. Uz to će to postati i izgovor da se poljoprivrednici žale.
Uzrok poboljšanja Proširena mašina za hranjenje ribe
Otvaranje šablona nije razumno.
Hranjenje je neujednačeno, a mehanizam hranjenja se dugo čisti i podešava. Dodaje se uređaj za arhiviranje kako bi se omogućilo ravnomerno napajanje.
Neravnomjerno dodavanje pare Podesite točku dodavanja pare, višeslojnu, i poravnat je
Neravnomjeran dodavanje vode Prilagodite točku dodavanja vode, višeslojnu, učinite je ravnomjernom
Nejednoliko miješanje Podešavanje ujednačenosti miješanja
Fenomen blokiranja
Razlika u otvaranju vodiča rupa kalupa je prevelika
2, više čestica i pora
U granulama ima puno stomaka, a hrapava površina ne samo da utječe na izgled hrane, već se i hrana za životinje lako razbija u prah tijekom prijevoza, uzrokujući nepotreban otpad. Za vrijeme hranjenja nije lako suniti i dugo pluta.
Uzrok poboljšanja
Koeficijent ekspanzije čestica je prevelik. Podesite vlagu i temperaturu kao i pritisak da biste smanjili koeficijent ekspanzije.
Nizak sadržaj škroba u formuli, povećan sadržaj škroba
Ultra tanka debljina je grublja
Prekomjerna vlaga u kalupu, smanjuje se sadržaj vlage u kalupu
Površina kalupa nije glatka. Zamijenite kalup.
3, deformacija čestica nije okrugla
Deformacija čestica može nastati uslijed deformacije rupica u obliku matrice ili zbog prekomjerne vlage koja se stisne i deformira tijekom transporta. Zbog toga je bolje koristiti pneumatski transport za visokotemperaturni puhani dovod koji tek izlazi iz kalupa, tako da se ne samo površina granula može brzo formirati u sloj koloidnog premaza, granule se mogu slomiti i oblik zrnca može biti zaobljen. Međutim, tijekom pneumatskog transporta vlaga čestica je vrlo velika i potrebno ju je sušiti što je prije moguće. Deformacija čestica nije daleko, što rezultira neravnomjernom veličinom čestica, što utiče na njenu ukusnost.
Uzrok poboljšanja
Vlažnost kalupa je previsoka, smanjujući vlagu tokom oslobađanja plijesni
Vanjski promjer poklopca kalupa je premali.
Domaćin je previše stisnut da bi smanjio radni pritisak domaćina
Brzina rezača previsoka je. Povećajte broj noževa i smanjite brzinu rezanja.
Meke čestice i tvrdi predmeti dodiruju se i istiskuju više puta, smanjujući broj dodira mekih čestica i tvrdih predmeta i pritisak.
Prije nego se čestice postave, koristi se sušenje strugačem.
Prevelika stopa širenja, smanjeni koeficijent širenja
Deformacija otvora kalupa Zamijenite prihvatljiv kalup
4, tvrdoća čestica nije dovoljna
Tvrdoća dovoda je otpornost dovoda na deformacije uzrokovane vanjskim pritiskom. Nedovoljna tvrdoća punjenja može uzrokovati deformaciju šarže tijekom rukovanja i na taj način utjecati na izgled šarže. Dovodi do otapanja hrane u vodi prije nego što je pojede. Može biti i velika količina vode. Hrana se nije lako skladištiti i podložna je plijesni.
Uzrok poboljšanja
Razlika u vlazi između unutarnje i vanjske strane peleta je velika.
Brzo sušenje na visokim temperaturama uzrokuje produženo vrijeme sušenja
Visoka vlaga granula smanjuje vlagu čestica
Nedovoljan sadržaj zrnatog škroba, povećani sadržaj škroba u formuli
5, otpornost na vodene čestice nije dobra, slaba viskoelastičnost
Vodootpornost hranidbe odnosi se na sposobnost hrane koja se odupire koroziji u vodi i obično se izražava kao stopa gubitka dotoka u vodi pod određenim uvjetima. Slaba vodootpornost hranidbe može uzrokovati otapanje hrane u vodi prije nego što je pojede, uzrokujući nepotreban otpad i zagađenje vode. Loša viskoelastičnost rezultira lošom ukusom stočne hrane.
Uzrok poboljšanja
Prevelika brzina ekspanzije smanjuje koeficijent ekspanzije
Nizak sadržaj glutena u brašnu, povećan sadržaj glutena u brašnu
Nedovoljan sadržaj škroba Povećava sadržaj škroba u formuli
Temperatura sušenja je previsoka, površina se deformira, kuhani koks se snižava, temperatura sušenja se snižava, a vrijeme sušenja produžuje.
6, rez na zrnu nije uredan, kosih usta
Proizvedena hrana treba biti izrezana na čestice uredno veličine, nepravilnih i deformiranih granula koje utječu na izgled hrane. Općenito, podešavanje ureza i rezača nije nerazumno, a ono može biti posljedica velike količine materijala koji se hrani.
Uzrok poboljšanja
Brzina proreza je prespora. Smanjite broj noža i povećajte brzinu noža.
Količina hranjenja je prevelika, smanjuje se količina hrane
Nerazumno podešavanje rezača, deformacija rezača Podesite rezač tako da se priliježe površini kalupa.
7, brzina širenja čestica nije visoka
Hrana je previše tvrda, a voda se predugo otapa, što utiče na njenu ukusnost i probavljivost. Visoka razina lipidnih spojeva smanjuje oticanje, a kada je sadržaj masti između 17 i 22%, proizvod se ne nakuplja i ne širi. Niska brzina punjenja čestica uzrokovat će da hrana za kratko vrijeme pluta u vodi i lako tone u dno vode, uzrokujući nepotreban otpad.
Uzrok poboljšanja
Stopa otvaranja kalupa je previsoka. Zamijenite odgovarajuću kalup.
Nizak sadržaj škroba u materijalu. Prilagodite formulu za povećanje sadržaja škroba.
Vlaga u kalupu je preniska ili previsoka. Podesite količinu pare i vode za ubrizgavanje tako da bude razumno.
Niska brzina uvlačenja, niska produktivnost, povećana brzina uvlačenja
Nizak pritisak kalupa, povećani radni pritisak nakon oslobađanja kalupa
Niska temperatura kalupa, visoka temperatura kalupa
Materijal sadrži previše masti za smanjenje sadržaja masti u materijalu.
8, čestice su potopljene vode
Čestice imaju potopljenu vodu, što može biti posljedica preniskog koeficijenta širenja i prekomjernog odnosa materijala. Ako se čini da neki zrnati plutajući materijali potapaju jedan je da stvara nepotreban otpad, a drugi da je teško promatrati situaciju jela ribe.
Uzrok poboljšanja
Mali koeficijent ekspanzije, povećani koeficijent ekspanzije
Težina materijala je prevelika. Prilagodite formulu, smanjite specifičnu težinu materijala i povećajte koeficijent ekspanzije.
Nizak sadržaj glutena u materijalu Prilagodite formulu za povećanje sadržaja glutena i škroba
Kad materijal izlazi iz kalupa, vlaga je preniska ili previsoka. Prilagodite vlagu materijala za vrijeme oslobađanja kalupa kako bi bilo razumno.
Prekomjerna brzina otvora za zamjenu Zamijenite kalup i koristite kalup s razumnim omjerom otvaranja
Sadržaj škroba je prenizak. Prilagodite formulu i povećajte sadržaj škroba.
Temperatura je preniska kada se plijesan pusti. Podesite temperaturu u vrijeme kalupa kako bi bila razumna.
9, zrnca su velika i velika
Pelet za punjenje su velike i male, što utječe na izgled stočne hrane, lako izazivajući lomljenje hrane, povećavajući brzinu krede i smanjujući okus.
Uzrok poboljšanja
Brzina rezača je prespora, smanjuje se broj noža za rezanje i povećava brzina rezača.
Nerazumno podešavanje rezača Podesite rezač, ne prejako, i učinite to razumnim
Efektivna dužina kalupa je preduga. Zamijenite kalup.
10, čestice čine dvosječni konkavan
To se obično događa s konkavnom dvostrukom granulom, neravnomjernim strujanjem hrane i nerazumnim omjerom vode i pare. Nepravilne granule ne samo da utječu na izgled i kvalitet stočne hrane, već također uzrokuju veće količine praha i utječu na njezinu ukusnost.
Uzrok poboljšanja
Vlažnost kalupa je preniska da bi se poboljšao sadržaj vlage u materijalu nakon oslobađanja plijesni
Nerazumno prilagođavanje vode i pare Prilagodite omjer vode i pare kako bi bio razuman
Nerazuman dizajn kalupa
Niska stopa širenja, povećani koeficijent ekspanzije
11, čestice s repom
Granule imaju repove iz različitih razloga, uglavnom problem reznica. Hranidbeni peleti s repovima ne samo da utječu na izgled i kvalitet hrane, već također vode do više praha za hranjenje.
Uzrok poboljšanja
Sekač nije dobro podešen, a površina za rezanje nije čvrsto pričvršćena na površinu kalupa kako bi se približila površini kalupa.
Kalup ima jaz za stvaranje obloge ili zamjenu kalupa
Prekomjerni grubi vlaknasti materijali, kontinuirano rezanje za povećanje efekta prosijavanja, smanjenje sadržaja grubih vlakana ili dodavanje filtra prije kalupa
Na sječivu se nalaze krhotine, zbog kojih nož napušta površinu matrice i stvara zastoj za čišćenje ostataka na sječivu.
Površina matrice nije ravna, a rezač tijekom rada skače na površini matrice kako bi proizveo oblogu ili promjenu matrice.
12, površina čestica se ljušti
Na površini stočne hrane je vrlo lako stvarati prašinu tokom transporta. Površinski piling može biti povezan sa nedostatkom vlage pri ekspanziji, a može utjecati i plijesan i sjekač u procesu obrade. To ne samo da utječe na izgled i kvalitet stočne hrane, već i dovodi do više praha za hranjenje. Prekomjernim dodavanjem vode, formirani materijal je previše mekan, lako se deformiše, obično ga treba dodati u 25 do 30% vlage. Površinski piling takođe utiče na vodootpornost hrane za životinje. Poljoprivrednici su skeptični u pogledu kvalitete proizvoda.
Uzrok poboljšanja
Nerazumno podešavanje sekača
Oštrica rezača nije oštra. Zamijenite oštri rezač.
Kad čestice ostanu iz kalupa, vlaga je preniska, a sadržaj vlage u materijalu kada se kalup prazni povećava se.
Kalup nije glatka, zamijenite kalup
Pločice željeza na izlazu iz matrice, obrezivanje ili zamjena kalupa
Temperatura čestica je previsoka kada se plijesan pusti