Kako raznovrsnost hrane postaje sve više i veća, užina hrane postepeno postaju nezamjenjiv proizvod u svakodnevnim životima ljudi. U isto vrijeme, potražnja potrošača za raznovrsnost, kvalitet i prehrana užina hrane se povećava. Trenutno, kineska hrana za grickanje hrane premašuje 29.000.000.000 Yuan, i procjenjuje se da će godišnja stopa rasta u narednih par godina dostići 15%.
Kasnih 1960-ih, kineska industrija hrane je tek počela. Do kasnih 1970-tih i ranih 1980-ih, kineska struktura hrane počela je da se širi, a hrana je također počela mijenjati lice, postajući glavna sila industrije hrane. S kontinuiranom ekspanzijom tržišta, tržište grickalica se počinje ubrzano razvijati, i razne grickalice poput biskvita i očuvanih voća također su se počele pojavljivati. Međutim, nema detaljne klasifikacije hrane, a raznolikost užina hrane je relativno jednostavna. Tek je tokom tog perioda 1990-tih godina formirana domaća industrija hrane u domaćinstvu, privukavši mnoge proizvođače hrane. Osam kategorija grickalica, kao što su žitarice, prženi orašci, pečeni krompir, prženi cereali, nepečena jaja, konekciju, meso, živina, riba, suho voće i povrće je prvobitno formirano. Tržišni dio hrane se nastavlja širiti. Od kraja 20-og stoljeća, obim užina hrane se povećava zadnjih godina, a stopa rasta je 20% veća nego prosječna stopa rasta tržišta hrane. Status industrije hrane na kineskom tržištu hrane postaje sve važniji. U isto vrijeme, raznovrsnost i vrsta grickalica također se znatno povećava.
Analitičari industrije hrane istakli su od strane Shangpua: razvoj turističke industrije vozio je razvoj slobodne prehrambene industrije do određene mjere. Grickalice su ušle u novi vrhunac kontinuiranog poboljšanja i inovacija. Napredak u nauci i tehnologiji doveo je do poboljšanja kvaliteta užina hrane, a poboljšanje kvaliteta grickalica je postala neodoljiva činjenica. Trenutno, prodaja grickalica je druga samo za zamrznutu hranu i zdravstvene dodatke, dok su pecene stvari postale glavni zalogaj hrane.
Prema izvještaju "2010-2013 kineske grickalice i izvještaj o investicionoj strategiji", objavljenom od strane Shangpu savjetovanja: poboljšanje životnog standarda u ljudima izbilo je razvoj prehrambenih tržišta hrane. Stoga, izgledi za industriju hrane se ne mogu ignorisati. Ko god iskoristi tržište, iskoristi poslovnu priliku. Nema sumnje da će užina prehrambene industrije postati glavna sila industrije hrane.