1. Primjena u hrani: Može se koristiti za uštedu toplinske obrade i zahtijevanje zadebljanja i očuvanja oblika, poboljšanje kvalitete peciva, stabiliziranje unutarnje strukture zamrznute hrane, itd. punjenje, pulpa, dehidrirana supa, začini i fudge od voćnih sokova.
2. Primjena u nekim uzgajalištima ima sljedeće karakteristike: netoksični, probavljivi i hranjivi; transparentan; održavanje ukupnog oblika čestica dok se riba ne pojede; ne rastvaraju se rastvorima u vodi; oprema koja nije ljepljiva.
3. Primena u kozmetičkoj industriji: prah talka je uobičajeni proizvod za negu kože, koji se obično pravi od talka, skroba i drugih dodataka. Danas se želatinizovani skrob koristi za zamenu talka u prahu i skroba za proizvodnju novog talka u inostranstvu. Pored karakteristika običnog talka, ima i karakteristike dobrog afiniteta kože i jake apsorpcije vode.
4. Primjena u farmaceutskoj industriji: Nove tablete se sastoje od ljekovitih sastojaka, pre-želatiniziranih jezera, maziva, itd. Želatinizirani škrob ne samo da igra ulogu materijalne ravnoteže, već i igra ulogu ljepila. To smanjuje nepotrebne nuspojave uzrokovane dodatkom drugih ljepila. Ima karakteristike visoke čvrstoće nakon oblikovanja, lako varenje nakon uzimanja, lako otapanje i netoksične sporedne efekte.
5. Primena u drugim industrijama: Preželatinizovani skrob se brzo rastvara u hladnoj vodi da bi se dobila skrobna pasta visoke viskoznosti, koja je uspešno primenjena u mnogim aspektima. Na primjer, može se koristiti kao vezivo za kalupljenje pijeska u lijevanju metala, sredstva za određivanje veličine u tekstilnoj industriji, premazi za kvalitetu vode u građevinskoj industriji itd.